Современные мультиварки с функциями смарт-контроля: что умеет умный повар сегодня

Мультиварка уже давно стала привычной кухонной принадлежностью. Однако, мультиварка смарт есть далеко не у каждой хозяйки. Умным прибором можно управлять на расстоянии, а также контролировать его работу. Процесс приготовления пищи может происходить без присутствия человека в доме. Это очень просто и удобно. Притом справиться с умной мультиваркой может любой.

Что это такое

Управление и контроль осуществляются за счет приложения на телефоне или планшете. Человеку достаточно, будучи дома, загрузить в чашу необходимый набор продуктов, и можно уходить. К приходу, к примеру, ребенка из школы или к окончанию своей работы, можно приготовить горячее блюдо, используя автоматические программы. За процессом готовки осуществляет контроль интеллектуальный микропроцессор. Устройство контролирует температуру и давление, следит за количеством испаряемой воды. Техника сама определяет время, которое требуется для приготовления блюда. Процесс готовки еды абсолютно безопасен. Микропроцессор не допускает перегрева нагревательного элемента и увеличения допустимого уровня давления.

Что могут современные смарт модели

Многих хозяек интересует, что делает мультиварка. Возможности умного прибора широкие. Она может приготовить:

• каши;
• супы;
• сыр и творог;
• паровые котлеты и рыбу;
• выпечку;
• детское питание;
• фондю;
• тушеные овощи;
• йогурт.

Можно разместить на стерилизацию посуду или приготовить еду в вакуумных пакетах.

Преимущества в автоматической готовке

Современные женщины, в основном, работают, и времени на готовку у них остается совсем мало. Чтобы у них было время на отдых, на помощь приходят умные приборы. К их числу относится автоматическая мультиварка. Преимуществами являются:

• экономия времени;
• возможность контроля за процессом приготовления пищи на удаленном расстоянии;
• подсказки о выборе необходимой опции;
• оповещение о готовности блюда.

Наличие на кухне такого помощника – это удобство и комфорт для хозяйки.

Кому необходима

Умная мультиварка идеально подходит для людей, которых часто не бывает дома. Они ежедневно ходят на работу, посещают с детьми кружки и мероприятия и т. д. Очень удобно положить в чашу продукты и спокойно отправиться по делам. По приходу горячий обед будет готов.

Удобно пользоваться техникой мамам, у которых маленькие дети. Пока готовится, к примеру, полезная кашка, мама может проводить время с ребенком. Больным людям также пригодится такой помощник. Не придется стоять у плиты длительное время – достаточно положить в емкость продукты, а автоматические режимы мультиварки помогут приготовить еду.

По каким критериям выбирать

При выборе агрегата, следует внимание обратить на количество опций. Важным параметром техники является мощность – самая малая 800 Вт. Оптимальной температурой является показатель 35-180 градусов. Важное значение имеет объем емкости. Если семья состоит из 3-4 человек, то лучше всего подойдет устройство, объем которого 3л.

Немаловажным фактором является возможность подачи давления. Такой вариант устройства называется умная мультиварка-скороварка. В них цикл приготовления пищи ускоряется до полутора раз. Обязательно в приборе должны быть опции «мультиповар» и автоматические рецепты. Функция отложенного старта значительно экономит время в утренние и вечерние часы.

Возможность интегрировать в умный дом

Под понятием «умный дом» подразумевается система автоматизации в доме. Умный дом включает в себя систему управления устройствами: мультиклимат, кофеварки, телевизоры, умные лампочки и т. д. Можно интегрировать в систему умный дом и мультиварку смарт. Для этого необходимо иметь смартфон или планшет с операционной системой Android и поддержанием Bluetooth. Кроме того, нужно интернет-соединение. На смартфон-переходник скачивается приложение R4S Gatewey. Получается, что гаджет становится ретранслятором программ между устройством и умной техникой.

Лучшие производители: топ 5 моделей за этот год

Наиболее популярные модели:

• Redmond SkyCooker M800S. Чаша выполнена из нержавеющей стали. На стены емкости нанесено керамическое покрытие. Внутри располагается съемная крышка. Имеется 48 программ, из которых 28 ручные. Температура 35-170 градусов.

• Redmond SkyCooker CBD100S. Имеется 2 чаши, работающие независимо друг от друга и позволяющие одновременно приготовить 2 блюда. Каждая емкость объемом 4,4 л. Стенки имеют керамическое покрытие. Есть керамическое покрытие. Доступно 50 режимов приготовления еды. Устанавливаемая температура – 35-180 градусов.

• Redmond SkyCooker M903S. Объем емкости – 5 л, мощность – 1000 Вт. Из функций: 3D-нагрев, сохранение блюда в теплом виде, регулировка времени готовки. В комплект входит контейнер из пластика, мерная емкость, две ложки.

• Redmond SkyCooker СВ391S. модель с керамической чашей объемом 5 л. Мощность – 860 Вт. В комплект входит сковорода. Мультиварка поддерживает тепло на протяжении определенного времени. Можно регулировать время готовки пищи. Имеет опции отложенный старт и 3-D-нагрев. Устройство оснащено встроенным радиотюнером.

• Xiami Mijia Induction Heating. Умная мультиварка Xiami имеет 3D индукционный нагрев. Чаша толстостенная с антипригарным покрытием. Мощность – 1300 Вт. Недостатком является небольшой объем чаши.

Изготавливаются также другие не менее функциональные модели. Но по мнению пользователей – это лучшие.

Новые функции и возможности новинок

Последние модели умной мультиварки оснащены дополнительным оборудованием. В комплекте могут быть:

• мерная емкость;
• сеточка для фритюра;
• влагоприемник;
• ложки глубокая и плоская;
• радиотюнер;
• баночки для йогурта;
• насадки для варки на пару;
• сковорода (не во всех моделях).

Наличие дополнительного оборудования расширяет возможности мультиварки смарт.

Возможности доступные со смартфона

С экрана смартфона возможно управление всеми функциями удаленно. Прибор может выполнять:

• включение/выключение;
• подбор автоматических программ;
• получение сведений на всех этапах;
• расчет калорийности блюда;
• выбор блюд с пошаговыми фото;
• включение таймера отложенного старта;
• сохранение готовой пищи теплой;
• изменение температуры;
• настройка своих рецептов блюд;
• защиту от детей.

Число опций зависит от модели прибора. Некоторые могут поддерживать создание многоэтапных задач и управлять ими со смартфона.

Существуют модели, в которые встроен адаптер Bluetooth. С его помощью возможно управление в радиусе 10 м. При оснащении устройства Wi-Fi, его следует подключать к сети посредством домашнего роутера. Прибором можно управлять с телефона с любого расстояния.

Правила по эксплуатации

За техникой не нужен специальный уход. Достаточно после готовки помыть чашу и аксессуары, выполненные из пластика. Алюминиевую крышку, расположенную внутри, и паровой клапан рекомендуется мыть под проточной водой. Промывать мультиварку необходимо после каждой готовки, тщательно убирая остатки пищи с поверхности стенок и нагревательного элемента.

Новую мультиварку перед применением нужно обработать внутри. Для этого следует включить режим «Мясо на пару» и протереть лимоном внутренние поверхности. Такой способ обработки избавит от запаха пластика.

Чистка

Чистить поверхности устройства необходимо, как внутри, так и снаружи. Перед очищением нужно снять все съемные элементы. Части прибора чистятся отдельно: корпус, паровой клапан, стенки, водосборник. Внутри очищается нагревательный прибор, стенки чаши. Для чистки используются средства, которые растворяют жир. Нельзя использовать препараты с абразивом или жесткие щетки.

Проверенные производители

Мнения пользователей по поводу умной быттехники расходятся. Но наиболее востребованными являются многофункциональные приборы от производителя Redmond. Год выпуска от 2020.  Приборы имеют красивый дизайн. У них много опций, делающих готовку проще.

Кто делает плохо

Некоторые производители бытовой техники выпускают устройства, которые не очень понравились пользователям. Это дешевые приборы, к примеру, китайских производителей. Дешевые мультиварки ломаются уже в первые 6 месяцев. Они пахнут пластмассой и химией, плохо работают.

Не рекомендуем ориентироваться при покупке только на стоимость, так как даже популярные производители выпускают дешевые модели, в которых качество может быть плохим.

Почему сегодня стоит обращать внимание на новинки

При покупке следует обратить внимание на новинки. Выпущенные в этом году модели, обладают огромным функционалом. Устройства имеют красивый внешний вид. Они долго служат. В комплекте современных моделей множество аксессуаров.

Мультиварка для умного дома сэкономит время хозяйки. Прибор превратит процесс готовки в приятное занятие.