Какую духовку выбрать: правила и рекомендации как подобрать духовой шкаф

Какую духовку выбрать: правила и рекомендации как подобрать духовой шкаф

Какую духовку выбрать: правила и рекомендации как подобрать духовой шкаф

Плита с духовым шкафом относится к обязательным атрибутам кухни, без которых не будет аппетитной, ароматной домашней еды. Удобство и долговечность духового шкафа во многом зависит от правильного выбора и грамотной установки. Поэтому стоит рассмотреть разновидности плит, их сильные и слабые стороны. Чтобы решить, какой духовой шкаф выбрать, надо знать параметры, на которые стоит обратить внимание. Просмотр схем и видео поможет разобраться в тонкостях покупки и установки устройства.

Открывает духовой шкаф

Отличительные особенности электрической и газовой духовки

Тип используемой энергии относится к главным критериям при выборе плиты. Так, в некоторых современных домах не предусмотрена подача газа. Там владельцы могут позволить себе только электрические модели. В остальных случаях выбор есть между газовой или электрической моделью. Причем при покупке стоит учитывать несколько факторов:

Тип духового шкафа Преимущества Недостатки
Газовый Большие объёмы приборов, нагрев камеры происходит быстрее, не зависит от подачи электричества. Не сохраняет тепло долго, не отличается богатым набором встроенных функций, температурный режим выставляется приблизительно.  Кроме того, прибор нельзя оставлять без присмотра.
Электрический Может иметь несколько типов нагрева, а также богатый набор дополнительных функций, включая гриль, парогенератор, печь или «пиролитическую очистку» от жира. Электричество стоит дороже газа, исправность прибора зависит от скачков напряжения.

Визуально они могут быть неотличимы, так что выбор индивидуален и решающим фактом будет отдача тепловой энергии (газ хоть и экономичен, но зато мало функционален). Просмотрев статью до конца, вы выставите приоритеты и будете знать какие мелочи могут быть полезны.

Преимущества и умное современное оснащение электрических духовых шкафов

Данный вариант считается усовершенствованным и более безопасным прототипом традиционных духовых шкафов. Благодаря внедрению нового принципа работы, тепло от комфорки передаётся в кастрюлю.

Как только посуда убрана, подача тепла прекращается. Благодаря этому поверхность плиты не перегревается, и экономится электричество.

Такие плиты также имеют функцию передачи мощности между комфорками. Это позволяет быстро приготовить или разогреть на ранее неактивной комфорке. Устройство обладает:

  • высокой эффективностью 90%;
  • способностью сокращать время на приготовление блюд;
  • возможностью исключить нагревание предметов, случайно попавших на плиту за счет специального датчика;
  • энергоэффективностью и экономичностью.

Работа некоторых духовок может регулироваться со смартфона. Такое решение позволяет контролировать процесс готовки вне дома, а отсроченный старт или автоподогрев даст возможность насладиться горячей едой по возвращению домой.

Подробнее об умном оборудовании духовок и что в них нового, можно почитать тут.

Какая подойдет духовка именно Вам и Вашему дому

Помимо источника питания выбор плиты обычно осуществляется по нескольким параметрам:

  • габариты;
  • наличие нескольких режимов нагрева или конвекции воздуха;
  • дополнительные функции, включая автоматическую или полуавтоматическую очистку.

При этом прибор должен соответствовать кухне по размеры и оформлению.

Видеоматериалы

Некоторые советы как выбрать духовой шкаф, представлены в следующем видео:

 

Схемы монтажа для самостоятельной установки

Плита устанавливается по следующей схеме:

Монтаж духового шкафа

Сначала готовится ниша (рекомендуемые размеры указаны в инструкции к духовке, посмотрите в бумажках идущих к духовке). Поскольку устройство нагревается, между духовкой и стенками кухонного гарнитура должно оставаться пространство.

Размеры для монтажа встраиваемой духовки

Пример размеров для монтажа, указанные в инструкции, в Вашем случае могут быть другие размеры (размерность в миллиметрах)

Монтаж духового шкафа

Затем подключаются коммуникации. При установке газовой модели устройство подсоединяется к трубе. Причем правила предполагают вызов работника из газовой службы для проверки установки, исключения утечки газа. Без отметок сотрудника в паспорте устройство использовать запрещается.

Способ подключения электрической модели зависит от её мощности. Для простых духовок достаточно однофазной схемы. При большей мощности потребуется подключение в 2 или 3 фазы.

Монтаж духового шкафа

В завершении остаётся поставить плиту на место и зафиксировать её в нише.

Основные требования к плитам перед установкой

Согласно правилам, плита может быть установлена в помещении высотой больше 2.2 метров в высоту, с источником естественного света, форточкой и вентиляционным каналом. В частном доме меньшая высота пола должна компенсироваться большей площадью кухни.

К установке допускаются плиты, соответствующие ГОСТу. Согласно этим требованиям, корпус изделия выполняется из жестких материалов, защищенных от температурных перепадов и коррозии. В упакованном виде устройство должно без сложностей переносить перевозку. Также исключены острые кромки и заусенцы на корпусе. Перед установкой важно убедиться, что изделие соответствует требованиям, а также представлено в полной комплектации без механических повреждений.

Рейтинг лучших и технологичных из электрических духовок

По итогам прошедшего года в топ попали следующие модели:

1. Miele Dialog Oven. В этом духовом шкафу удобно готовить сложные блюда за счёт совмещения нескольких типов тепловых волн, наличия программы ввода параметров рецепта, а также равномерной прожарки.

Встраиваемый духовой шкаф

2. Candy Watch&Touch. Этот вариант привлекает наличием 70 программ для приготовления блюд, сенсорным дисплеем, видеокамерой внутри духовки, а также приложением для удаленного управления.

3. LG LB645E479T1, модель вместимостью 67 литров рассчитана на большую семью. К дополнительным функциям здесь относят легкую чистку, самодиагностику, сенсорный экран и возможность дистанционного управления.

Встраиваемый духовой шкаф

4. Indesit Turn&Cook, привлекающая уникальной технологией приготовления блюд. В устройство запрограммировано 8 рецептов, имеется мобильная технология распознавания блюд по фото. А объём 71 литр позволят готовить еду на большую семью.

Духовка

Следовательно, при выборе духового шкафа значение имеют габариты модели, тип питания и наличие дополнительных функций. Так, в целях безопасности рекомендуется пользоваться духовками, имеющими опцию отключения подачи энергии, или блокировки кнопок от детей. По сравнению с независимой моделью монтаж встроенной духовки осложняется подготовкой ниши, в остальном процесс осуществляется по схожей схеме.

Комментировать
Комментариев нет, будьте первым кто его оставит

;) :| :x :twisted: :sad: :roll: :oops: :o :mrgreen: :idea: :evil: :cry: :cool: :arrow: :P :D :???: :?: :-) :!: 8O

Это интересно
Adblock
detector